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根据上海市市场监督管理局2023年第19期省级食品安全抽检信息，共抽检1223批次，其中合格1219批次、不合格4批次。不合格样品为食用农产品2批次（不合格项目：恩诺沙星、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯）；特殊膳食食品2批次（不合格项目：水分）。

根据公示信息，标称商标为“味滋肴”的1批次护畅铁锌钙营养米粉以及1批次护畅AD钙果蔬营养米粉抽查不合格，不合格项目为“水分”。

食品中的水分以游离水和结合水两种方式存在。水分超标可能由于生产经营企业原材料把关不严、生产过程以及储运条件控制不当等原因导致。

另外，经奉贤区市场监督管理局调查，上海市奉贤区红地母婴用品店销售上述不合格护畅铁锌钙营养米粉的情况为：购进32盒，销售32盒，库存0盒。

奉贤区市场监督管理局已责令上海市奉贤区红地母婴用品店立即停售、下架和召回上述不合格产品，并对上海市奉贤区红地母婴用品店于2023年2月2日进行立案调查。

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